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Desabafos de uma mãe solteira...

O dia - a - dia de uma mãe solteira e de uma princesa furacão.

Desabafos de uma mãe solteira...

O dia - a - dia de uma mãe solteira e de uma princesa furacão.

Noticias... #1

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       E como prometido aqui estou eu para contar as novidades...

       Como sabem troquei a copa para uma charcutaria....

       Quer dizer... isto foi o que pensei.... sei que sou muito aérea, e tem alturas que falam comigo e eu de tão distraída não apanho metade da conversa.... mas disto tenho a certeza.

       Vou começar do inicio para me entenderem....

       Desde a entrevista e no momento em que me ligaram para começar a trabalhar falaram-me em ir para a charcutaria.... até aqui tudo bem.

      Durante a minha formação fiquei a saber que afinal pertencia ao take-away e que mais para a frente terei que ir para a cozinha....

       WHAT????????????????

       Os meus alarmes soaram.... take-away.... colocar apenas comida nas caixas e.... meu Deus cozinha.... nem pensar...

       Fui falar com a minha chefe... que por sinal é a chefe da charcutaria e com a sub-gerente da loja e expliquei-lhe que sempre me falaram na charcutaria e não em take-away. Simplesmente não gosto do take-away não tenho nada para aprender, enquanto na charcutaria.... é um mundo novo onde eu vibro de entusiasmo com tantos produtos que tenho que conhecer, novas coisas para aprender e saber falar sobre elas....

       Sim estamos a falar de queijos, patés fiambres e afins mas não estão a ver o meu novo mundo.... e sim é verdade nunca pensei que iria gostar tanto como gosto da charcutaria.

       É a maior secção da loja e só de queijos são 4 vitrines.... todos os queijos são diferentes....

       Conclusão a sub-gerente disse que iria falar com os RH para eu mudar de secção e depois logo me diria algo.... e pimba... foi de férias.

       Os dias passaram e eu continuava presa ao take-away e o meu sistema nervoso começou a fervilhar....

       A S voltou das férias e tem sido a pessoa que mais me tem ensinado e alertado....

       S - Ora se fazes sempre o horário das 11h ás 20h como é que na nova loja vais saber fazer a abertura?

       S - Mas ainda não sabes como se inicia um fiambre? 

       Eu - Não, ainda não abri nenhum

       S - E abrires queijos?

       Eu  - Só sei fazer a etiqueta de abertura....

       S - Assim tas lixada, chegas á nova loja e espalhas-te...

       Eu - Eu sei S, mas sempre que estou a aprender o chefe da cozinha chama-me....

       Cheia como estava fui mais uma vez falar.... desta vez com a chefe de turno.... a resposta que obtive foi:

       - Quando for assim diz ao M (chefe da cozinha), que estás a aprender e que depois vais.

       Eu - Epá não sou eu que tenho que falar. Ainda agora comecei a trabalhar não vou já a arranjar problemas.

      - Pois eu também não vou... Já viste o feitio do M não já?????

       A coisa ficou por aqui, mas eu ficava a cada dia mais insatisfeita e logo no dia a seguir sou chamada pelo M

       Sinceramente ainda hoje não percebi metade do que me disse....

       ( o M parece bipolar, ora sai da cozinha bem disposto, ora sai da cozinha e implica com tudo e todos, roçando mesmo.... na falta de respeito)

       M - Estou muito contente com o teu trabalho mas... não te percas.... agradeço que venhas lavar a loiça ou cortar as laranjas para eu colocar nos tabuleiros mas... não te percas.... és nova na casa.... não te percas...

       Saltou-me a tampa e disse-lhe aquilo que sentia e pensava.... 

       No fim ele disse que a conversa tinha terminado e expulsou-me literalmente da cozinha....

       Toda eu fervia... tremia mais que varinha mágica, de tão irritada que estava.....

       Ora raios! eu fui para a charcutaria e não para servir apenas comida em caixinhas e ainda ter que aturar um lunático que muda de humor mais depressa que mudo de camisa....

       Na pausa do almoço a comida não desceu e eu fui para a zona dos fumadores para ver se esmoía... assim que vou apagar o cigarro oiço o M a dizer á gerente

       M- Foi logo de manhã.... foi para começar bem o dia

       E calou-se quando cheguei perto deles.... e foi-se embora.

       Aquilo ainda me fez ferver mais.... estava prestes a explodir....

       Entrei ao serviço e a P com a S viram logo que eu não estava bem.

       A P (chefe de turno) veio me perguntar se estava tudo bem.... não aguentei mais....

       Depois de desabafar disse-lhe:

       Eu - Tenho que ir falar com a gerente, não passa de hoje se não gostarem....epá, mandem-me embora.

       Acabo de dizer isto aparece a gerente... foi logo... pedi para falar com ela, fomos as duas para trás da secção

       Disse-lhe tudo o que me ia na alma... que não tinha entendido o M uma vez que não falei mal de ninguém, muito menos tinha faltado ao respeito. Que não gostava do take-away e que me tinham dito que eu ia para a charcutaria, onde eu me sentia bem e que era um trabalho mais interessante etc., etc., etc.,

       Onde fiquei a saber que nem a sub-gerente nem a minha chefe, tinham falado com ela, mas que ela iria tratar do assunto com os RH.

       Eu senti um alivio terrível.... o meu humor voltou... até ao momento que o lunático M veio-me chatear a cabeça de novo....

       O M é um excelente cozinheiro mas é do género de pessoas que não nos ouvem.... ele teve o descaramento de me dizer:

       M - Você não veio de uma copa? Então aqui já lhe deram alguma coisa melhor.... está atender os clientes do take-away, não está???

       ( ah! fui copeira logo sou burra e não merecedora de atender clientes, quando já o fiz durante anos, ok)

       Eu - Qual foi a parte de que não vim para o take-away que você ainda não entendeu????

       M - Mas não quer atender os meus clientes?

       Eu - A questão não está no atender, a questão é que acho a charcutaria muuuuiiiitooo mais interessante.

       M - Não foi essa a pergunta. Quer atender os meus clientes ou não???

       Eu - Desculpe M, mas a vida não é a preto e branco existe também o cinzento. Para além disso estou a ser sincera mas se quiser que eu lhe bajule sempre posso dizer:

       - Ai M sinto-me tão realizada a colocar comida em caixas é tão desafiante.... foi isto que eu sempre desejei fazer.

       E lá fui eu corrida da cozinha mais uma vez.....

       Desta vez muito menos stressada....

       No dia seguinte era o aniversário da loja, com descontos até 60%.... a loja está apinhada....

       O M ainda sem me falar mandou a ajudante de cozinha atender os seus clientes e eu toda satisfeita... passei o dia inteiro na charcutaria....

       Na parte da tarde tivemos na loja 3 cantores de ópera, 2 homens vestidos com as nossas fardas que arrumavam produtos nas prateleiras.... assim que começou a música eles soltavam as vozes mais bonitas e poderosas enchendo a loja, de seguida a cantora que passeava como cliente juntava-se a eles....

       Foi simplesmente lindo, arrepiei-me das 3 vezes que cantaram.... assim como clientes e funcionários....

       Ora depois disto quem se dirige a mim.... 

       O administrador da entrevista (que não é nada menos que o filho do patrão), juntamente com o seu irmão e o pai o patrão...

       Pela conversa lembrava-se de mim da entrevista ( porque será) e disse-me que já sabia que eu queria passar para a charcutaria e mais uma vez eu expliquei que era mais desafiante e que eu adorava o trabalho daquele lado, ao contrário do take-away que é um serviço entediante onde não vou aprender nada...

       E depois perguntou-me:

       - E está a gostar?

       - Sim , muito

       - E está tudo a correr bem?

       - Sim,está!

       - Mas de certeza que está tudo a correr bem?

       - Sim está... está tudo a correr bem

       - Então está bem.... o resto de um bom trabalho

       - Obrigado e igualmente

       Mas que raio.... o que quis ele perguntar com.... está tudo a correr bem? duas vezes??????

       Enfim.... agora é esperar e ver se me tiram do take-away

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        Esta é a minha secção embora agora esteja um pouco mudada.... ao fundo no cantinho fica o take-away e o sushi....

       Ás vezes dava jeito uns patins 

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